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中秋节临近!您关心的月饼质量他们帮您把好关!

时间:2019-09-08 23:37来源:未知 作者:admin 点击:
日前,大沥镇市场监督管理局聘请了第三方检测机构,对各大超市、批发市

  日前,大沥镇市场监督管理局聘请了第三方检测机构,对各大超市、批发市场、小商铺等月饼流通环节进行抽样检测,为市民把关月饼质量!

  在黄岐一家大型超市,月饼销售货架已经摆放在了显眼位置。大沥镇市场监督管理局工作人员首先检查了货架上盒装的月饼,并向超市负责人查验月饼的进货以及质量检验凭证等。

  同时,第三方检测机构工作人员则对散装的月饼进行取样。检测人员刘辉权介绍,这次检测主要以散装月饼为主,主要检测酸价过氧化值、沙门氏菌和金黄葡萄球菌等指标。“有个别生产企业为了食品的口味和延长保质期,过量添加食品添加剂,这样会对人体造成一定的伤害。”刘辉权说。

  本次抽检主要针对流通环节的月饼质量情况,共在镇内各超市、食品批发市场以及小商铺中抽取了40批次的样品进行质量安全检测。预计检测结果将于10—15个工作日后公布,两肖中特免费公开,届时,市民可关注“南海大沥”、“食安大沥”微信公众号或大沥电视查看结果。

  三要注意外包装有没有破损,观察月饼色泽和软硬程度,有没有发霉,有没有异物在里面。

  月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的保存方法保存。建议将月饼装入未使用过的食品袋,放入冰箱中冷藏保存。如无冰箱,也可将月饼放在阴凉通风处保存。

  吃新莫久放。新鲜月饼圆正饱满,味美可口,放久了则失去香味特色,馅也容易变质,建议开封之后最好立即食用。

  配热不配冷。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则容易引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,使月饼更为香甜适口。

  食用要适量。有一些月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适。特别是老人、儿童、肠胃功能弱者,更要注意适量为宜。

(责任编辑:admin)